Альдегиды и кетоны

Алканали (алифатические) и аренали (ароматические)  альдегиды содержат функциональную группу .

Название происходит от соответствующей карбоновой кислоты с добавлением «альдегид» или суффикса -аль к корню соответствующего углеводорода:

R = H – формальдегид, муравьиный альдегид, метаналь;

R = CH 3 – ацетальдегид, уксусный альдегид, этаналь;

R = C 6H 5 – бензальдегид, фенилаль.

Кетоны содержат карбонильную группу и бывают симметричными (R 1 = R 2) и несимметричными (R 1 ≠ R 2): R 1 = R 2 = CH 3 – диметилкетон (ацетон); R 1 = CH 3, R 2 = C 2H 5 – метилэтилкетон. В названии кетона используют оба углеводородных радикала или добавляют суффикс -он к соответствующему углеводороду: ацетон, диметилкетон, диметилкарбон, пропан-2-он.

Специфической реакцией альдегидов и кетонов является образование азометиновых соединений (оснований Шиффа) с первичными аминами:

+

+

+

+