Теория:

Наибольшее значение из сельскохозяйственных растений, родственных лилейным, имеют лук репчатый, лук батун, чеснок (семейство Луковые) и спаржа (семейство Спаржевые).
 
Лук — ценное овощное растение. Насчитывается около 400 видов луков (лук репчатый, лук-слизун, лук-шалот, чеснок, лук-батун, лук-порей, лук многоярусный, шнитт-лук). Родина их — Китай и Средняя Азия.
 
Лук репчатый — одна из важнейших овощных культур. Подземная часть растения — видоизмененный побег — луковица, от которой вниз отходят придаточные корни, а вверх поднимаются листья и цветоносный стебель. Цветки лука собраны в шаровидное соцветие, плод — коробочка.
 
Размножают его сначала семенами: в первый год образуются небольшие луковицы («севок»); во второй год при их посадке получаются крупные луковицы («репка»), в третий год из высаженных крупных луковиц вырастает лук, образующий цветоносы. У некоторых сортов репчатого лука во время роста и развития вместо старой луковицы образуется 2-5 новых луковиц. Лук таких сортов размножают вегетативно.
 
В луке содержатся витамины В и С. Запах и вкус лука обусловлены эфирным луковым маслом и
сахарами.
 
Onion2.jpg
 
Лук батун — многолетнее растение родом из Китая. В пищу используют только его листья. За лето их можно срезать 3-4 раза.
 
батун2.jpg
 
Луковицы чеснока состоят из мелких луковиц деток («зубков») и содержат очень много необходимых человеку органических веществ, в том числе витамин С и эфирное масло, обладающие бактерицидным действием. Листья чеснока плоские, линейные. Цветки у него белые, но образуются редко. Обычно вместо них в соцветии развиваются мелкие луковички. Размножают чеснок сажая «зубчики» или луковички. 
 
чеснок.jpg
 
Из дикорастущих растений семейства луковых в пищу используют лук медвежий, или черемшу, произрастающую лесах Европейской части Кавказа.
 
allium1_7.jpg
 
К довольно редко выращиваемым, но ценным пищевым растениям, относится спаржа. В пищу
используют её молодые побеги.
 
sparzha.jpg
 
Как декоративные растения выращивают растения из семейств Амариллисовых (подснежник, нарцисс), Ирисовых (ирис, шафран), близких по родству к лилейным.
 
подснежник.jpg
Подснежник
 
нарцисс.jpg
Нарцисс
 
ирис.jpg
Ирис
 
шафран.jpg
Шафран
Источники:
Пасечник В.В. Биология 6 класс // ДРОФА
Пономарёва И.Н., Корнилова О.А., Кучменко B.C. Биология. 6 класс // ИЦ ВЕНТАНА-ГРАФ
Викторов В.П., Никишов А.И. Биология. Растения. Бактерии. Грибы и лишайники 7 класс // Гуманитарный издательский центр «ВЛАДОС»