Теория:

Любой текст, созданный с помощью текстового редактора (процессора), а также включенные в него нетекстовые материалы (графику, звуковые фрагменты или видеоклипы) называют документом. Документ может быть статьей, докладом, рассказом, стихотворением, приглашением, объявлением или поздравительной открыткой.
Текстовый документ — это представленная на бумажном, электронном или ином материальном носителе информация в текстовой форме.
Текст документа текстового редактора содержит следующие элементы: раздел, абзац, строка, слово, символ.
 
Любой, даже самый простейший, документ состоит из различных разделов, который может содержать подразделы и т. д. Каждый раздел текстового документа следует начинать с нового листа. Подраздел является продолжением текста.
 
Разделы, записанные с абзацного отступа, должны иметь порядковые номера в пределах всего документа, обозначенные арабскими цифрами без точки после номера и в конце наименования раздела.

Подразделы должны иметь нумерацию в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номеров раздела и подраздела, разделенных точкой. Разделы, как и подразделы, могут состоять из одного или нескольких пунктов.
Пример:
Любой учебник имеет несколько разделов — глав; каждая глава состоит из параграфов; параграфы разбиты на пункты.
 
Рассмотрим пример одного раздела из курса информатики за 7 класс:
  
Глава — «Обработка текстовой информации».
 
Параграфы — «Текстовые документы и технологии их создания», «Создание текстовых документов на компьютере», «Форматирование текста» и так далее.
 
Пункты — «Текстовый документ и его структура», «Технологии подготовки текстовых документов» и так далее).
 
Разделы, подразделы должны иметь заголовки. Пункты могут не иметь заголовков. Заголовки должны четко и кратко отражать содержание разделов, подразделов.
 
Различают заголовки разделов 1-го уровня (например, названия глав), 2-го уровня (названия параграфов), 3-го уровня (названия пунктов) и т.д.
 
Каждый абзац несет смысл текста  внутри раздела. Чаще всего каждый новый абзац начинается с красной строки.
Пример:
Пример абзацев: пример, основной текст, примечание, формула.
Предложения, не являющиеся абзацами, и даже отдельные слова, также можно классифицировать по их смыслу.
 
Символьные структурные элементы — строки, слова и символы, которые можно выделить в абзаце.