Теория:

To speak about types of meat, you need the appropriate vocabulary.
 
f3f170b12e37b95d2b740d617999f5f8.jpg
 
Beef – говядина

Chicken – курица

Pork – свинина

Sirloin steak – вырезка

Spare ribs – свиная грудинка

Steak – стейк

T-bone steak – стейк на косточке

Turkey – индейка

Veal – телятина

Lamb – ягненок
Источники:
https://ru.pinterest.com/yanavictoriano/meat-signage/