Теория:

Для измерения большего или меньшего атмосферного давления, используют манометры (от греч. манос — неплотный, метрео — измеряю).
Манометры бывают жидкостные и металлические.
Жидкостный манометр
lik_manom.jpg

Жидкостный манометр может измерять давление много меньшее, чем атмосферное.
Жидкостный манометр состоит из двухколенной стеклянной трубки, в которую наливают какую-нибудь жидкость. С помощью гибкой трубки одно из колен манометра соединяют с круглой плоской коробочкой, затянутой резиновой плёнкой.
 
Работа манометра основана на сравнении давления в закрытом колене с внешним давлением в открытом колене. Чем глубже погружают в жидкость коробочку, тем больше становится разность высот столбов жидкости в коленях манометра, тем большее давление производит жидкость.
Металлический манометр
manometr.jpg
 
С помощью металлического манометра измеряют давление сжатого воздуха и других газов.
Основная часть такого манометра — согнутая в дугу металлическая трубка \(1\), один конец которой закрыт.
 
Другой конец трубки с помощью крана \(4\) сообщается с сосудом, в котором измеряют давление.
При увеличении давления трубка разгибается. Движение закрытого конца её при помощи рычага \(5\) и зубчатки \(3\) передаётся стрелке \(2\), движущейся около шкалы прибора. При уменьшении давления, трубка, благодаря своей упругости, возвращается в прежнее положение, а стрелка — к нулевому делению шкалы.
Источники:
А. В. Перышкин, Физика. 7 кл. : учеб. для общеобразоват. учреждений — 13 е изд., стереотип. — М. : Дрофа, 2009. - 192 с. : ил.
Громов СВ.  Физика: Учеб. для 7 кл. общеобразоват. учреждений/ С. В. Громов, Н. А. Родина.— 4-е изд.— М.: Просвещение, 2002.— 158 с: ил.