Теория:

Мелкие частицы жидкости и газа могут свободно перемещаться относительно друг друга по всем направлениям, поэтому давление, передаваемое жидкостями и газами, отличается от давления, передаваемого твёрдыми телами. 
 
molect.gif
Движение молекул твёрдого вещества
 
 img33.gif
Движение молекул жидкости
 
 molecg.gif
Движение молекул газа
Жидкости и газы передают оказываемое на них давление по всем направлениям одинаково.
Это утверждение называют законом Паскаля.
Закон Паскаля был открыт французским учёным Б. Паскалем в \(1653\) г., этот закон подтверждается различными опытами.
 
фV_05t(2).JPG
 
Опыт. Присоединим к трубке с поршнем полый шар со множеством маленьких отверстий.
Наполним шар водой и нажмём на поршень. Давление в трубке увеличится, вода начнёт выливаться через все отверстия, при этом напор воды во всех струйках воды будет одинаковым.
Такой же результат можно получить, если вместо воды использовать газ.
 
porshenj.gif
 
Жидкости и газы передают по всем направлениям не только оказываемое на них давление, но и то давление, которое существует внутри них благодаря весу собственных частей. Верхние слои давят на средние, а средние — на нижние, нижние — на дно.
Внутри жидкости существует давление. На одном и том же уровне оно одинаково по всем направлениям.
С глубиной давление увеличивается.
Это утверждение можно проверить при помощи эксперимента, используя манометр.
 
davlenie1.jpg
 
Следует помнить, что плотность газа в сотни раз меньше плотности жидкости.
Вес газа, находящегося в сосуде, мал, и его давление во многих случаях можно не учитывать.
Источники:
Громов С.В. Физика: Учеб. для 7 кл. общеобразоват. учреждений/ Громов С.В., Родина Н. А. — 4-е изд. — М.: Просвещение, 2002. — 158 с.: ил.
Пёрышкин А.В., Физика. 7 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений, — 13-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2009. — 192 с.: ил.