Теория:

Мелкие частицы жидкости и газа могут свободно перемещаться относительно друг друга по всем направлениям, поэтому давление, передаваемое жидкостями и газами, отличается от давления, передаваемого твёрдыми телами. 
 
molect.gif
Движение молекул твёрдого вещества
 
 img33.gif
Движение молекул жидкости
 
 molecg.gif
Движение молекул газа
Жидкости и газы передают оказываемое на них давление по всем направлениям одинаково.
Это утверждение называют законом Паскаля.
Закон Паскаля был открыт французским учёным Б.Паскалем в \(1653\) г., который подтверждается различными опытами.
 
фV_05t(2).JPG
 
Опыт. Присоединим к трубке с поршнем полый шар с множеством маленьких отверстий.
Наполним шар водой и нажмём на поршень. Давление в трубке увеличится, вода начнёт выливаться через все отверстия, при этом напор воды во всех струйках воды будет одинаковым.
Такой же результат можно получить, если вместо воды использовать дым.
 
porshenj.gif
 
Жидкости и газы передают по всем направлениям не только оказываемое на них давление, но и то давление, которое существует внутри их благодаря весу собственных частей. Верхние слои давят на средние, а средние — на нижние, нижние — на дно.
Внутри жидкости существует давление. И на одном, и на том же уровне оно одинаково по всем направлениям.
С глубиной давление увеличивается.
Это утверждение можно проверить при помощи эксперимента, используя манометр.
 
davlenie1.jpg
 
Следует помнить, что плотность газа в сотни раз меньше плотности жидкости.
Вес газа, находящегося в сосуде, мал, и его давление во многих случаях можно не учитывать.
Источники:
Громов СВ.  Физика: Учеб. для 7 кл. общеобразоват. учреждений/ С. В. Громов, Н. А. Родина.— 4-е изд.— М.: Просвещение, 2002.— 158 с: ил.
А. В. Перышкин, Физика. 7 кл. : учеб. для общеобразоват. учреждений — 13 е изд., стереотип. — М. : Дрофа, 2009. - 192 с. : ил.