Технологическая карта:

Методические материалы

Номер Название Описание
1. Технологическая карта

Теория

Номер Название Описание
1. Состав и классификация углеводов Изложен материал о составе, нахождении в природе и классификации углеводов.
2. Моносахариды Изложен материал о строении, свойствах, значении и применении глюкозы. Приводятся сведения о фруктозе.
3. Сахароза Характеризуются состав, свойства и применении сахарозы.
4. Крахмал Изложен материал о строении, свойствах и применении крахмала.
5. Целлюлоза Охарактеризованы свойства, строение, нахождение в природе и применение целлюлозы.

Задания

Номер Название Вид Сложность Баллы Описание
1. Выбери углевод 1 вид - рецептивный лёгкое 1 Б. Требуется выбрать название вещества, которое относится к углеводам.
2. Физические свойства моно- и дисахаридов 2 вид - интерпретация лёгкое 1 Б. Требуется выбрать физические свойства моно- или дисахарида.
3. Классификация углеводов 2 вид - интерпретация лёгкое 1 Б. Необходимо выбрать название моно-, ди- или полисахарида.
4. Формулы углеводов 2 вид - интерпретация среднее 1 Б. Необходимо выбрать формулу углевода.
5. Верно - неверно 2 вид - интерпретация среднее 2 Б. Требуется оценить правильность утверждений о свойствах и применении глюкозы, фруктозы и сахарозы.
6. Сравнение крахмала и целлюлозы 2 вид - интерпретация среднее 2 Б. Требуется выбрать признаки отличия или сходства крахмала и целлюлозы.
7. Реакции с участием углеводов 2 вид - интерпретация среднее 2 Б. Надо назвать химическую реакцию, уравнение которой приведено.
8. Средняя относительная молекулярная масса полисахарида 2 вид - интерпретация среднее 2 Б. Задание на вычисление относительной молекулярной массы крахмала или целлюлозы.
9. Число структурных звеньев 3 вид - анализ среднее 3 Б. Задание на определение степени полимеризации крахмала и целлюлозы.

Тесты

Номер Название Рекомендованное время: Сложность Баллы Описание
1. Тренировка по теме Углеводы 00:10:00 среднее 7 Б. Закрепляются знания названий и формул углеводов, их физических и химических свойств. Совершенствуются навыки сравнения веществ.

Проверочные тесты (скрыты от учеников)

Номер Название Рекомендованное время: Сложность Баллы Описание
1. Домашняя работа по теме Углеводы 00:15:00 среднее 9 Б. Отрабатываются знания названий и формул углеводов,свойств и применения моно-, ди- и полисахаридов. Совершенствуются навыки вычисления относительной молекулярной массы полимеров.
2. Проверочная работа по теме Углеводы 00:08:00 среднее 5 Б. Проверяется знание классификации, формул и названий углеводов, характеристик моно-, ди- и полисахаридов.