Теория

Задания

1. Состав жиров

Сложность: лёгкое

1
2. Строение жиров

Сложность: лёгкое

1
3. Где применяются жиры

Сложность: лёгкое

1
4. Состав мыла

Сложность: среднее

1
5. Свойства мыла

Сложность: среднее

1
6. Сходство жидких и твёрдых жиров

Сложность: среднее

2
7. Верны ли утверждения о жирах

Сложность: среднее

2
8. Относительная молекулярная масса жира

Сложность: сложное

3
9. Продукты щелочного гидролиза жиров

Сложность: сложное

3

Тесты

1. Тренировка по теме «Жиры»

Сложность: среднее

8

Методические материалы