Теория:

При двоичном кодировании текстовой информации чаще всего каждому символу ставится в соответствие уникальная цепочка из \(8\) нулей и единиц, называемая байтом.
 
Всего существует \(256\) разных цепочек из \(8\) нулей и единиц. Это позволяет закодировать \(256\) разных символов. Например, прописные и строчные буквы русского и латинского алфавитов, цифры, знаки препинания, другие символы. Соответствие символов и кодов задаётся с помощью специальной кодовой таблицы. Ниже приведен фрагмент таблицы, используемой в системе Windows:
 
СимволДесятичный кодДвоичный кодСимволДесятичный кодДвоичный код
Пробел
!
*
+
,
-
.
/
=
?
32
33
42
43
44
45
46
47
61
63
00100000
00100001
00101010
00101011
00101100
00101101
00101110
00101111
00111101
00111111
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
00110000
00110001
00110010
00110011
00110100
00110101
00110110
00110111
00111000
00111001
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
11000000
11000001
11000010
11000011
11000100
11000101
11000110
11000111
11001000
11001001
11001010
11001011
11001100
11001101
11001110
11001111
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
11010000
11010001
11010010
11010011
11010100
11010101
11010110
11010111
11011000
11011001
11011010
11011011
11011100
11011101
11011110
11011111
Пример:
Слово «ЛУНА» кодируется четырьмя десятичными числами
\(203 211 205 192\)
или двоичной последовательностью
\(11001011 11010011 11001101 11000000\).
Чтобы узнать, какое слово закодировано двоичной последовательностью, ее нужно разбить на \(8\)-символьные цепочки, каждой из которых поставить в соответствие некоторый символ кодовой таблицы.
Пример:
Последовательность
\(1100101011001101110010001100001111000000\)
разбиваем так:
\(11001010.11001101.11001000.11000011.11000000\)
Это соответствует слову «КНИГА».
Источники:
Босова Л.Л. Информатика и ИКТ. Учебник для 6 класса. 4 – е издание. - М.: БИНОМ.