Теория:

Управляющие кнопки — это встроенные фигуры кнопок (расположенные в коллекции фигур), которые можно добавить в презентацию, а затем назначить им действие.
Это дейcтвие будет выполняться при нажатии кнопки или наведении на неё указателя мыши.

Обрати внимание!
Действия можно назначить также картинкам, рисункам или тексту в рисунках SmartArt.
При просмотре презентации можно будет нажать управляющую кнопку или навести на неё указатель мыши, чтобы:
  • перейти к следующему, предыдущему, первому или последнему слайду, к последнему
  • просматривавшемуся слайду, к слайду с определённым номером, перейти к другому документу или к веб-странице;
  • запустить программу;
  • воспроизвести звуковой клип.
Описание управляющих кнопок
у1.bmp — назад (на предыдущий слайд);
у2.bmp — далее (на следующий слайд);
у3.bmp — в начало (на первый слайд);
у4.bmp — в конец (на последний слайд);
у5.bmp — домой (на первый слайд);
у6.bmp — сведения;
у7.bmp — возврат (на последний показанный слайд);
у8.bmp — фильм;
у9.bmp — документ (на внешний документ);
у10.bmp — звук;
у11.bmp — справка;
у12.bmp — настраиваемая.
Вставка управляющих кнопок
1. На вкладке Вставка в группе Иллюстрации щелкни стрелку на кнопке Фигуры.
 
управл кнопки2.bmp
 
2. Выбери кнопку, которую требуется добавить.
 
3. Щёлкни место на слайде и перетащи на него фигуру для кнопки.
 
4. В диалоговом окне Настройка действия выполни действие:
 
Для выбора поведения управляющей кнопки при щелчке мыши перейди на вкладку По щелчку мыши.
 
Если ничего не должно происходить, выбери команду Нет.
 
Чтобы создать гиперссылку, выбери команду Гиперссылка на и выбери объект назначения.
 
Чтобы запустить приложение, выбери команду Запуск приложения, нажми кнопку Обзор и выбери приложение, которое требуется запустить.
 
Для воспроизведения звука установи флажок Звук и выбери нужный звук.
настройка.bmp
Источники:
http://office.microsoft.com/ru-ru/powerpoint-help