Теория:

Фонетика — раздел языкознания, изучающий звуки речи, их изменение в речи, а также слоги, звукосочетания, закономерность соединения звуков.
Звуки речи, в отличие от других звуков (звуков, издаваемых животными, птицами, неживыми предметами), членораздельны — они произносятся чётко и ясно, их легко отличить друг от друга.
Благодаря этому звуки речи помогают нам различать слова, понимать их значение:
Пример:
шорты — торты
лёг — лёд
пел — пил — пол
Изменение лишь одного звука приводит к полному изменению его смысла.
Звуки речи — мельчайшие единицы языка, которые участвуют в смысло- и форморазличении слов.