Теория:
Когда семена созреют, их можно собирать и сохранять для посева в следующем году.

Рис. \(1\). Бумажные пакеты с семенами
Семена хранятся в тёплых (\(20\)–\(30\) °C), хорошо проветриваемых помещениях. Эти условия необходимы для высыхания семян. В сухих семенах жизненные процессы происходят очень медленно, но всё же семена дышат и сохраняют часть влаги. Сухие семена могут сохранять всхожесть несколько лет.
Необходимые условия прорастания семян
1. Кислород, так как во время прорастания семена очень интенсивно дышат.
2. Влажность. Но если воды слишком много, то семенам не хватает кислорода, и зародыши в семени могут погибнуть.
3. Соответствующая температура. Ранней весной сеют холодостойкие растения, например, пшеницу, горох, морковь. Позже, когда земля прогреется, высевают теплолюбивые растения, например, огурцы, фасоль, тыкву.
Семена высевают в хорошо подготовленную почву — взрыхлённую, богатую питательными веществами и достаточно влажную. Многие растения первоначально сажают в парниках и теплицах, а позже пересаживают в открытый грунт.

Рис. \(2\). Рассада
Учёные, которые создают новые сорта — селекционеры, они хранят семена в банке семян — большом хранилище в специальных сосудах на полках.
Источники:
Рис. 1. Бумажные пакеты с семенами. https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/melbourne-victoria-australia-july-12-2019-1448628917
Рис. 2. Рассада. https://cdn.pixabay.com/photo/2018/04/22/20/40/plant-3342344_960_720. 27.10.2021.