Теория:
Ткани представляют собой совокупность клеток и межклеточного вещества. Каждая ткань выполняет строго определённую функцию. Строение тканей и их выполняемые ими функции взаимосвязаны. Поэтому ткани отличаются высокой специфичностью.
Ткань — это группа клеток и межклеточного вещества, которые имеют общее происхождение и развитие, сходное строение и выполняют в организме определённую функцию.
В организме человека выделяют следующие виды тканей:
- эпителиальную;
- соединительную;
- мышечную;
- нервную.

Рис. \(1\). Виды тканей
Эпителиальная ткань состоит из плотно прижатых клеток (межклеточного вещества мало), которые выполняют барьерную, защитную и секреторную функции. Она образует покровы тела, слизистые оболочки, железы.
В соединительной ткани клетки хорошо развито межклеточные вещество. Оно представлено волокнами, жидкостями, костными пластинками и т. д.
Эти особенности строения позволяют соединительной ткани выполнять опорную (кости, хрящи, сухожилия), защитную (подкожный жир), питательную (кровь, лимфа) функции.
Мышечные ткани выполняют сокращение сердечной и скелетных мышц, внутренних органов, изменение просвета кровеносных сосудов.
В зависимости от особенностей местонахождения и выполняемых функций мышечная ткань бывает:
- поперечно-полосатая скелетная;
- поперечно-полосатая сердечная;
- гладкая (мышечная ткань кровеносных сосудов и внутренних органов: желудка, мочевого пузыря и др.).
Более интенсивная работа сердечной и скелетных мышц обусловила особенности строения поперечно-полосатой ткани в отличие от гладкой.
Поперечно-полосатая мышечная ткань состоит из развитых многоядерных мышечных волокон. Гладкая ткань образована короткими одноядерными мышечными волокнами.
Нервная ткань состоит из нейронов и нейроглии.
Она обеспечивает передачу возбуждения от нервных окончаний (рецепторов) к центральной нервной системе, а от неё к органу. Это возможно благодаря особому строению нейронов. Нейрон имеет тело, длинный отросток (аксон) и короткие отростки (дендриты).
Нервная ткань расположена в головном и спинном мозге, нервных узлах, нервных волокнах.
Источники:
Рис. 1. Виды тканей: © ЯКласс