Теория:

Некоторые растения, например, пеларгония (герань окаймлённая) или хлорофитум, имеют «пёстрые» листья. Их белые участки образованы клетками без хлоропластов.
 
Срежем один лист хлорофитума и опустим его на \(2\)–\(3\) минуты в кипяток, потом — в горячий спирт. Промоем листья в воде и на \(2\)–\(3\) минуты зальём их слабым раствором йода.
В растворе йода синяя окраска появилась только на зелёной части листа.
 
5 (8).png
Рис. \(1\). Лист до опыта и после опыта
 
В зелёных клетках листовой пластинки находятся хлоропласты, в которых содержится хлорофилл и происходит фотосинтез. В результате фотосинтеза образуется крахмал. В клетках белой части листа нет хлоропластов, там не происходит фотосинтез, поэтому крахмал не обнаруживается.
 
Вывод: образование крахмала происходит только в клетках, содержащих хлорофилл.
Источники:
Рис. 1. Лист до опыта и после опыта © ЯКласс