Теория:

В листьях некоторых растений (герани окаймлённой, хлорофитума, пестролистных сортов фикуса) есть участки, не окрашенные в зелёный цвет. Такие участки состоят из клеток, в которых отсутствуют хлоропласты. 
 
Возьмём лист хлорофитума, обработаем его кипятком и нагретым спиртом. Промоем листья водой и на \(2\)–\(3\) минуты зальём их слабым раствором йода.
  
В растворе йода синяя окраска появится только на зелёной части листа.
 
5 (8).png
Рис. \(1\). Лист до опыта и после опыта
 
В зелёных клетках листовой пластинки находятся хлоропласты, в которых содержится хлорофилл и происходит фотосинтез. В результате фотосинтеза образуется крахмал. В клетках белой части листа нет хлоропластов, там не происходит фотосинтез, поэтому крахмал не обнаруживается.
 
Вывод: образование крахмала происходит только в клетках, содержащих хлорофилл.
Источники:
Рис. 1. Лист до опыта и после опыта. © ЯКласс.