Теория:

Химические элементы клетки
Живые организмы состоят из веществ, образованных атомами тех же химических элементов, которые входят в состав тел неживой природы. Этот факт говорит о взаимосвязи живой и неживой природы. В клетках разных живых организмов находятся атомы одинаковых химических элементов, что подтверждает единство всех живых организмов.

Из известных в настоящее время более \(115\) элементов около \(80\) обнаружено в составе клетки.
 
В зависимости от содержания химических элементов в клетках живых организмов их делят на три группы.
 
К макроэлементам относят элементы, содержание которых превышает \(0,001\) % от массы тела. \(98\) % массы любого организма составляют органогены: кислород, углерод, водород и азот.
  • Кислород (до \(75\) %) входит в состав воды, органических и минеральных веществ клетки. 
  • Углерод (около \(15\) %) является обязательной составной частью всех органических молекул.
  • Водород (\(8\) %) содержится в воде и в органических веществах. 
  • Азот (около \(3\) %) входит в состав белков, нуклеиновых кислот, АТФ.
 
Приблизительно \(2\) % от массы клетки приходится ещё на восемь макроэлементов. Это магний (Mg), натрий (Na), кальций (Ca), железо (Fe), калий (K), фосфор (P), хлор (Cl), сера (S).
 
К микроэлементам относятся те элементы, на долю которых приходится от \(0,000001\) % до \(0,001\) %: бор (B), никель (Ni), кобальт (Co), медь (Cu), молибден (Mo), цинк (Zn) и др.
 
Третья группа — ультрамикроэлементы, содержание которых не превышает \(0,000001\) %: уран (U), радий (Ra), золото (Au), ртуть (Hg), свинец (Pb), цезий (Cs), селен (Se) и др.
 
00160111KHimicheskijsostavkletki.png
Рис. \(1\). Содержание химических элементов в живых организмах
 
Количество химического элемента не определяет его значение для организма. Например, йод относится к микроэлементам, но он входит в состав гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ в организме человека.
Химические вещества клетки
Элементы в виде атомов образуют молекулы неорганических и органических соединений клетки.
 
5 (22).png
Рис. \(2\). Содержание химических веществ в клетке

К неорганическим соединениям относятся вода и минеральные соли.
 
Органические соединения характерны только для живых организмов, в то время как неорганические существуют и в неживой природе. К органическим веществам относятся соединения углерода, содержащие также атомы водорода, кислорода, азота, фосфора.
 
В клетках находятся низкомолекулярные соединения: аминокислоты, моносахариды, нуклеотиды, витамины, а также высокомолекулярные (полимеры): белки, полисахариды, нуклеиновые кислоты. 
 
6 (17).png
Рис. \(3\). Органические вещества клетки
 
Молекулы этих веществ (макромолекулы) состоят из большого числа повторяющихся звеньев. Белки, полисахариды и нуклеиновые кислоты содержатся во всех живых клетках и выполняют важнейшие функции, обеспечивающие жизнедеятельность клетки. Поэтому их называют биополимерами.
 
Простые вещества, из которых образуются макромолекулы, называются мономерами. Мономерами нуклеиновых кислот являются нуклеотиды, белков — аминокислоты, а макромолекулы полисахаридов состоят из остатков глюкозы.
adrenomedullin-872350_640.png
Рис. \(4\). Модель молекулы белка
Источники:
Рис. 1. Содержание химических элементов в живых организмах © ЯКласс.
Рис. 2. Содержание химических веществ в клетке © ЯКласс.
Рис. 3. Органические вещества клетки © ЯКласс.
Рис. 4. Модель молекулы белка https://cdn.pixabay.com/photo/2015/08/02/23/26/adrenomedullin-872350_960_720.jpg. 09.09.2021.