Теория:

Строение организма рассматривается на различных уровнях. На клеточном уровне мы определили основные признаки животных: наличие ядра и отсутствие клеточной стенки.
 
Клетки животных, сходные по строению и выполняемым в организме функциям, образуют ткани (костная, мышечная, нервная, соединительная и др.).
  
 Из тканей состоят органы животных (например: сердце, желудок, почки).
 
Органы, обеспечивающие в организме сходную функцию, называют системами органов. Каждый орган в системе органов имеет характерное строение и выполняет свои функции.
Орган — часть живого организма, которая занимает определённое положение, имеет определённое строение и выполняет определённую функцию.
У разных систематических групп животных системы органов представлены различными органами, что связано с  изменениями в процессе эволюции животного мира.
 
Рассмотрим основные системы органов животных и примеры органов этих систем.
Так, покровная система выполняет функцию внешней защиты организма от неблагоприятных воздействий окружающей среды (повреждения, высыхания, попадания вредных веществ, опасных бактерий и др.).
Пример:
кожа, чешуя, перья и др.
Опорно-двигательная система играет важную роль в передвижении и расположении организма в пространстве, защищает жизненно-важные внутренние органы от повреждений.
Пример:
кости, мышцы и др.
Дыхательная система обеспечивает газообмен: поступление в организм кислорода и удаление из организма углекислого газа.
Пример:
лёгкие, жабры и др.
Пищеварительная система способствует усвоению пищи организмом, разрушая сложные вещества до более простых.
Пример:
желудок, кишечник и др.
Кровеносная система осуществляет движение крови по организму для насыщения клеток кислородом и питательными веществами.
Пример:
сердце, кровеносные сосуды.
Выделительная система обеспечивает удаление из организма конечных продуктов обмена веществ, избытка воды и вредных веществ.
Пример:
покровы тела, почки и др.
Нервная система анализирует информацию от окружающей среды и внутренних органов и обеспечивает реакцию организма на информацию.
Пример:
головной мозг, спинной мозг и др.
Сенсорная система воспринимает информацию от окружающей среды благодаря органам чувств.
Пример:
глаза, уши и др.
Половая система обеспечивает размножение организмов.
Пример:
половые железы, яйцеводы и др.
На уровне организма отличительной чертой животных является наличие полости тела и чёткой симметрии тела.
Если тело можно разделить минимум на \(2\) зеркальные части, то оно симметрично.
Симметрия тела у животных бывает лучевая (радиальная) (как у гидры) и двусторонняя (билатеральная) симметрия (у большинства животных), когда тело можно условно разделить на \(2\) равные половины.
Полость тела — пространство, расположенное между стенками тела и внутренними органами.
Выделяют три полости тела: кишечную, первичную и вторичную.