Теория:

Ракообразные — обитатели водной среды. Живут они в основном в морях и океанах, в пресных водоёмах, встречаются и на суше. Большинство животных — свободноживущие, но есть сидячие виды и паразиты.
 
shutterstock_1878351457.png
square-crab-gee33c8757_640.png
lake-g42d64884d_640.png
Рис. \(1\). Омар
Рис. \(2\). Краб
Рис. \(3\). Креветка
shutterstock_1116574430.png
cochineal-g839e1af15_640.jpg
Daphnia_(YPM_IZ_063593) (1).jpeg
Рис. \(4\). Речной рак
Рис. \(5\). Мокрицы
Рис. \(6\). Дафнии
Внешнее строение, отделы тела (на примере отряда Десятиногие раки)
У Ракообразных тело делится на голову, грудь и брюшко. У некоторых (например, у речного рака — представителя отряда Десятиногих раков) голова и грудь срастаются и образуют головогрудь.
 
Строение рака.png
Рис. \(7\). Внешнее строение рака

На головогруди находятся фасеточные глаза, приподнимающиеся над панцирем на стебельках, и усики, выполняющие функции органов осязания и обоняния. Усиков две пары: длинные (антенны) — это органы осязания, а короткие (антеннулы) — органы обоняния и осязания. Органы равновесия и слуха находятся у основания антеннул.
 
На головогруди расположены шесть пар ротовых органов: верхние челюсти, две пары нижних челюстей и три пары ногочелюстей.
 
Ног у раков много. Пять пар, расположенных на головогруди, раки используют для перемещения. Это ходильные ноги. На первой паре есть мощные клешни, которыми рак защищается и захватывает пищу.
  
На сегментах брюшках находятся небольшие брюшные ножки. К ним самка прикрепляет икру, некоторое время на этих ножках удерживаются молодые рачки.
  
shutterstock_1023221704.jpg
Рис. \(8\). Икра на ножках самки
Внутреннее строение
3 (57).png
Рис. \(9\). Внутреннее строение
 
Многие ракообразные питаются растительной пищей, но есть среди них хищные виды, а также трупоеды. 
  
Дышат ракообразные с помощью жабр (видоизменённых выростов конечностей), которые расположены под панцирем головогруди.
  
Кровеносная система типичная для членистоногих. Сердце находится на спинной стороне в головогруди. Оно имеет форму мешочка с клапанами. От сердца отходят кровеносные сосуды, по которым кровь (точнее гемолимфа) поступает в полость тела, омывает жабры и опять возвращается в сердце.
 
Продукты обмена удаляются из организма зелёными железами.
  
Нервная система раков состоит из брюшной нервной цепочки и двух крупных нервных узлов (надглоточного и подглоточного), соединённых нервными тяжами в окологлоточное нервное кольцо.
Значение
Мелкие рачки: дафнии, циклопы, бокоплавы, водяные ослики — служат кормом для водных животных.
  
shutterstock_1692678109.png
Cyclops.pngshutterstock_1395985523.png
Рис. \(10\). Бокоплав
Рис. \(11\). Циклоп
Рис. \(12\). Водяной ослик
 
Ракообразные — ценный продукт питания. В пищу используют креветок, крабов, омаров, лангустов.
 
Раки очищают водоёмы от мёртвых остатков, так как поедают их.
Источники:
Рис. 1. Омар. https://image.shutterstock.com/image-photo/rock-lobster-crayfish-caught-on-600w-1878351457
Рис. 2. Краб. https://cdn.pixabay.com/photo/2012/11/28/09/43/square-crab-67571_960_720. 05.11.2021.
Рис. 3. Креветка. https://cdn.pixabay.com/photo/2021/08/18/10/38/lake-6555243_960_720. 05.11.2021.
Рис. 4. Речной рак. https://image.shutterstock.com/image-photo/live-cancer-sand-widespread-river-600w-1116574430.
Рис. 5. Мокрицы. https://image.shutterstock.com/image-photo/group-woodlouses-porcellio-scaber-on-600w-1529525669
https://cdn.pixabay.com/photo/2020/04/12/03/25/cochineal-5032579_960_720. 17.11.2021.
Рис. 6. Дафнии. https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/daphnia-water-fleas-pond-1551146552
By Eric A. Lazo-Wasem - Gall L (2019). CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=80288186
Рис. 7. Внешнее строение рака. © ЯКласс
Рис. 8. Внутреннее строение. © ЯКласс
Рис. 9. Икра на брюшных ножках самки. https://image.shutterstock.com/image-photo/crayfish-lobster-has-eggs-abdomen-600w-1023221704
Рис. 10. Бокоплав. https://image.shutterstock.com/image-photo/scud-amphipod-swimming-st-lawrence-600w-1692678109.
Рис. 11. Циклоп. Общественное достояние, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=550697. 05.11.2021.
Рис. 12. Водяной ослик. https://image.shutterstock.com/image-photo/small-freshwater-crustacean-asellus-aquaticus-600w-1395985523