Теория:

To speak about vegetables, you need the appropriate vocabulary.
 
vegetable-mix.jpg
 
Artichoke – артишок, земляная груша

Aubergine – баклажан

Green peas – зеленый горошек

Cabbage – белокочанная капуста

Cauliflower – цветная капуста
 
Brussels sprouts – брюссельская капуста

Kelp – бурая водоросль

Onion – лук
 
Cucumber – огурец

Tomato – помидор

Bean – фасоль

Potato – картофель
 
Examples:
 
I will buy potatoes and beans for cooking soup.
 
Do you like onions?
Источники:
slforeveryone.com/vegetables