Теория:

Ионы — одна из форм существования химического элемента.
Ионы — это заряженные частицы, которые образуются из атомов или групп атомов после отдачи или присоединения электронов.
Ионы могут быть простые (Na+,Mg2+,Cl и др.) и сложные (SO32,NH4+,SO42 и др.).
В растворе (или расплаве) электролитов ионы движутся хаотически.
При пропускании через раствор или расплав электрического тока положительно заряженные ионы движутся к отрицательно заряженному электроду (катоду), а отрицательно заряженные ионы движутся к положительно заряженному электроду (аноду), как показано на рисунке.
 
Анод Катод.png
 
Рис. \(1\). Движение ионов к электродам
 
Поэтому положительные ионы называются катионами, отрицательные ионы — анионами.
К катионам относятся ион водорода H+, ион аммония NH4+; ионы металлов Na+,K+,Fe2+,Al3+ и др.
К анионам относятся гидроксид-ион OH, ионы кислотных остатков I,Br,Cl,NO3 и др.
В растворах электролитов сумма зарядов катионов равна сумме зарядов анионов, поэтому эти растворы электронейтральны.
Источники:
Рис. 1. Движение ионов к электродам © ЯКласс