Теория:

То, что мы видим вокруг, мы называем информацией. Но если мы информацию записали, зарисовали, закодировали, то это уже данные.
Данные — это информация, которая записана с помощью какого-либо кода.
Гуляя по лесу, мы увидели красивые цветы и нарисовали их — так мы создали графические данные.
Там же, в лесу, было слышно пение соловья и мы записали звуки на диктофон — это звуковые данные.
Человек, сегодня очень часто для запоминания, хранения использует телефон, смартфон, компьютер и другие электронные устройства.
 
ноутбук.jpg
планшет.jpg
Рис.\(1\). Планшет и смартфон
Рис.\(2\). Планшет
 
Сохраняя информацию на этих устройствах, мы создаем цифровые данные.
 
цифровые.jpg
Рис.\(3\). Цифровые (двоичные данные)
Цифровые данные — это информация, представленная в виде числовых кодов.
Вся информация в памяти электронных устройств хранится в цифровом (двоичном коде).
\(1\) и \(0\) — это всего два знака, т.е. информация в непрерывной форме (рисунок художника, видео с видеокассеты) переводится в дискретную форму (ограниченный набор значений), это процесс называется дискретизацией информации.
Пример:
Петя нарисовал красками красивый рисунок и решил отправить его бабушке по электронной почте. Он положил его в сканер и отсканировал. Его рисунок появился на экране монитора. Что произошло? Рисунок поменял свой формат, сначала он был представлен в непрерывной форме, а после сканирования форма изменилась на дискретную. Произошел процесс дискретизации, где каждая точка рисунка (пиксель) была закодирована двоичным кодом. И набор двоичных кодов отправился по почте бабушке. Бабушка увидит рисунок в обычном виде, потому что специальное устройство его переведет перед выводом на экран в привычную для человека форму.
Источники:
Рис.1. Планшет https://cdn.pixabay.com/photo/2016/06/03/13/57/digital-marketing-1433427_960_720.jpg (Дата обращения: 13.11.2021)
Рис.2. Ноутбук https://cdn.pixabay.com/photo/2016/03/27/07/12/apple-1282241_960_720.jpg (Дата обращения: 13.11.2021)
Рис.3. Цифровые данные https://cdn.pixabay.com/photo/2015/12/10/18/58/background-1086840_960_720.png (Дата обращения: 13.11.2021)