Теория:

Социальная группа — совокупности людей, выделенные по социально значимым критериям; имеют определённые присущие им признаки, интересы, ценности и нормы поведения.
Признаки социальной группы:
взаимодействие внутри группы,
соблюдение определённых правил и ожидание соответствующего поведения,
осознание принадлежности к данной группе.

Поведение всех участников группы определяется правилами:
официальными (записанными),
неписаными (обычаями, традициями).
Пример:
школьный коллектив объединяет учителей, учеников, представителей администрации. Все члены этой группы так или иначе взаимодействуют друг с другом. Поведение регулируется не только уставом школы (официальными правилами), но и школьными традициями. А от каждого участника ожидают определённого поведения.
Источники:
Сhemnet.ru, Библиотека химического факультета МГУ.