Теория:

Каждое вещество состоит из особых частиц. Это молекулы и атомы. Молекулы сложные, а атомы простые. Молекулы состоят из атомов. Атомы такие маленькие, что их невозможно разглядеть даже в микроскоп.
 
molecule — копия — копия — копия.png
 
Между частицами в любом веществе есть промежутки. В твёрдых веществах эти промежутки маленькие, в жидких — побольше, а в газах они ещё больше.
 
Любое вещество может быть твёрдым, жидким и газообразным. Его состояние зависит от температуры.
Пример:
твёрдая вода — это лёд, газообразная вода — это пар. На рисунке показано строение льда, жидкой воды и водяного пара.
 
tverdoe-sosrojanie — копия.png
Обрати внимание!
В любом веществе частицы постоянно движутся.